冻干法长期保存种子

【美国《农业研究》一月号报道】当洛厄尔·伍兹托克在沙特阿拉伯呆了两年以后于一九七八年回到贝尔茨维尔时，他发现，他以前作冻干试验时留下的冻干洋葱种子仍能生长发育，而晾干的种子却有一半以上不能生长发育。
伍兹托克是农业研究局的植物生理学家。他在室温下把冻干的种子再保存了七年，发现没有什么变坏的迹象。
最初在一九七六年的研究表明，冻干法在一百零六至一百三十三华氏度的温度下升华，能显著提高洋葱、胡椒和欧芹的储存寿命。这些温度相当于热带和亚热带的温度。
伍兹托克说，冻干法和晾干法结合起来效果良好。首先把种子晾干，让种子内剩下大约百分之十的水分，然后把种子冻干，剩下大约百分之五的水分。伍兹托克认为，用这种两步方法干燥的洋葱种子，可能还有用这种方法干燥的其他蔬菜种子，可以密封在防潮袋里，在室温下储存许多年，在冰冻点以下的温度中，甚至可无限期储存。