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韩国上演‘狗肉战’

字号+作者:参考消息 来源:参考消息 2002-03-28 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

韩国上演‘狗肉战’ 韩国人喜欢吃狗肉是众所周知、远近闻名的。一些韩国人把狗肉作为大补之物,认为能滋阴壮阳。因此,狗肉在韩国通常被称为“补身汤”,'...

韩国上演‘狗肉战’



韩国人喜欢吃狗肉是众所周知、远近闻名的。一些韩国人把狗肉作为大补之物,认为能滋阴壮阳。因此,狗肉在韩国通常被称为“补身汤”,“狗肉文化”也被称为“补身汤文化”。但在世界杯足球赛临近之际,韩国人吃狗肉成了问题。
吃不吃都有理
对于吃狗肉,韩国国内近年一直存在两派意见。以国会议员金洪信为首的赞成派认为,狗肉是韩国民族祖先遗传下来的传统饮食。韩国人是东方人,与西方人在历史文化等方面有着根本上的不同。比起牛羊来,西方人更宠爱狗;而韩国民族自古以来就是农耕民族,肉类对农耕民族来说很珍贵,贫苦百姓比较容易获得的肉类自然是狗肉,这是一种以文化传统为基础建立起来的饮食文化。他们认为,把这种文化说成是“野蛮行为”,“是不理解韩国民族的悠久历史,也是对韩国民族悠久历史的侮辱”。
持反对意见的代表是韩国动物保护协会会长琴仙兰。她反驳说,吃狗肉是韩国虐待动物的象征。随着“补身汤”的工业化生产及其被人们接受,吃狗肉问题已经成为韩国动物保护运动的最大障碍。她说,有人把吃狗肉当作对西方人的一种反抗,看作是爱国的表现。有人虽然不吃狗肉,但认为西方人教训韩国人别吃狗肉是“狂妄无礼”,这都是“狭隘民族主义思想”。
“野蛮行为”抑或“狗肉文化”
争论归争论,狗肉依然在卖、在吃。有报道说,韩国每年的狗肉消费为10万吨,仅次于猪肉和牛肉。目前,韩国养狗的人家最多,狗的数量也仅
次于鸡和猪,居第三位,可见狗已经成为韩国主要的家畜之一。  
在国际足联去年提出韩国人吃狗肉问题之后,美国、法国等一些西方国家的媒体和动物保护团体的人士也相继提出这个问题,一些人甚至认为,韩国人吃狗肉是“不文明”的,是“野蛮行为”,宣称要“狠狠打击韩国的狗肉文化”。这可激怒了韩国的一些媒体和人士。
韩国联合通讯社去年12月曾发表一篇题为《狗肉之争与美国的反恐战争》的文章,对美国的一些人宣称要“狠狠打击韩国的狗肉文化”进行了反击。文章说,美国把“9·11”事件称为“野蛮行为”,是“对美国和全人类文明和自由的攻击。这一理论的背后隐藏着美国特有的傲慢和霸权主义”。
文章说,自第二次世界大战后,美国“就像药里的甘草,时时处处直接或间接地介入世界各地的争端。每次介入时,美国总是打着保卫自由和人权的旗号。在美国看来,只有以美国为中心的自由主义、资本主义世界才是‘文明’的,而与之不同的所有行动和一切人都是‘野蛮’的”。
文章指出,吃狗肉问题虽然与美国的反恐战争“不是同一水平的问题”,但是,把吃狗肉的习惯和具有这种习惯的人视作“野蛮”和“野蛮人”,却与反恐战争理论“一脉相承”。文章指出,西方一些人把韩国人吃狗肉的习惯称为“野蛮行为”,把吃狗肉的人称为“野蛮人”,“实际上是想获得一种权力,以侵略、干涉和教化所谓的野蛮行为和野蛮人,并且想使这种权力合法化”。
把狗肉馆“藏”进胡同?
1988年汉城奥运会前,一些西方国家也曾批评韩国人吃狗肉,从而在韩国国内引起一场争论。韩国政府虽然没有发布不准吃狗肉的禁令,但是为了顺利举办奥运会,当时曾下令设在大街旁的“补身汤”饭店统统迁至胡同深处。从那以后,在汉城,人们一般在大街上很难看到专营狗肉的“补身汤”饭店,而要吃到狗肉,则往往要在熟悉当地情况的人的指引下,在曲里拐弯儿的小巷深处一饱口福。在汉城的大商场或超级自选商店,人们也见不到狗肉的出售,而只有在农贸市场上,人们才能看到关在笼子里待宰的狗,
才能买到被剁成一块块的新鲜狗肉。
针对西方媒体和人士的批评,同时为了避免国际舆论抓住吃狗肉问题而在世界杯赛前给韩国的形象抹黑,韩国朝野政党议员纷纷提出要制定相关法律,使吃狗肉行为合法化。其主要目的并不是禁止吃狗肉,而是在世界杯赛前堵住西方的嘴,防止西方有人掀起“抵制韩国商品”的活动。
狗是宠物还是食物,吃狗肉是“传统文化”还是“野蛮行为”,这场争论看来还会持续下去。不过在世界杯赛前,韩国政府是否又会像汉城奥运会前那样把“补身汤”饭店迁至胡同深处,倒是人们最关心的。

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