嚼口香糖有助记忆

【阿根廷《民族报》3月15日报道】总有人批评人们嚼口香糖的习惯，但这真的可以使人变得更加聪明，记忆力更强。
英国诺森布里亚大学最近的研究成果表明，咀嚼口香糖的确有助于人的思维和记忆力。“嚼口香糖对人的思维产生的正面效果十分明显，特别是在促进记忆力方面。”诺森布里亚大学的研究员安德鲁·斯科利说，“嚼口香糖可以帮助人们记住更多的词汇，并在记忆力测试中取得更好的成绩。”
斯科利认为，嚼口香糖有助于思维的秘密在于：不断的咀嚼动作加快心脏的运动，增加心脏向头部供应的血液量，从而促进大脑活动，提高人的思维能力。同时，咀嚼促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。
斯科利对75名志愿者进行了试验，他将这些人分成3组，一组不嚼口香糖，另一组嚼口香糖，还有一组没有口香糖，但是做嚼口香糖的动作。在记忆和思维测验开始25分钟前，后两组志愿者花了3分钟的时间嚼他们真实的或是假想的口香糖。
斯科利发现，嚼口香糖的试验者的平均心跳，每分钟比不嚼口香糖的试验者快3下，比嚼假想口香糖的试验者快1·5下。在短期记忆测验和长期记忆测验中，后两组的成绩都优于前一组。
“我们认为，心跳频率的这一微弱加快可以使大脑获得更多的氧气，自然就改善了大脑的功能。”