快速养殖鲍鱼

据《华尔街日报》报道，美国加州大学圣巴巴校区的海洋生物学家摩斯揭开了鲍鱼生长发育时至关重要的秘密：①鲍鱼产卵时放出的类荷尔蒙，可诱发附近的其他鲍鱼产卵；对此在养殖水域中加入双氧水，可起类似作用。②鲍鱼幼苗一般浮游十天以上才能着床生长，且多附着于有鲜红色藻类的石块上。可是仅有百分之一能够存活；若石块上附着一种与红色藻类相同的氨基酸，即可诱导鱼苗着床，且成活率可高达百分之九十五。③鲍鱼一般长极慢，如果将从牛内脏提取的胰岛素和生长激素加入水域，则可使其生长速度提高三倍。
另一项颇有价值的研究，是将鲍鱼产生生长激素的遗传基因进行分离和选殖。学者们予言，此研究一旦成功，不但能廉价大量供应这类海鲜，而且能培育出新的品种。（陈）