食品添加剂与过激儿童

据日本《食品添加剂解析》一书介绍，近些年来，许多家庭和学校中屡屡发生儿童施暴事件。大部分人认为这是其父母和学校的责任与过失；也有人认为这是食品添加剂在作祟。
儿童施暴事件在美国已引起公众重视和严肃认真的讨论，加州儿科医生华英哥努多博士指出，现在的儿童易激动且常伴随发生过激行为，原因在于食品中的水杨酸、着色料等食品添加剂。用无添加剂的天然食品，对有过激行为者进行「食物疗法」则可奏效。名为《食品添加剂与过激儿童》、《过激儿童与其家庭》的两本书现已成为美国的畅销读物。（陈）