作物抗癌机制揭秘

【路透社伦敦2月26日电】科学家们今天说，他们对于一种在葡萄和其它作物中发现的天然抗菌物质如何预防癌症又有了新的深入认识。
英格兰中部德蒙特福特大学医药学院的研究人员在《英国癌杂志》上发表研究报告说，白藜芦醇在体内转变为一种已知的抗癌物质，它可以选定并破坏癌细胞。
尽管先前的研究显示植物雌性激素可以预防癌症，但是研究人员说这是“科学家们第一次深入了解到化合物抗癌特性的基本结构”。
研究小组负责人格里·波特教授说：“白藜芦醇是一种可抵御葡萄等作物中的真菌的防御性分子。在没有经过人工杀菌剂处理的作物里，白藜芦醇的含量极高。
“以这种方法向大自然学习，有助于我们设计出可以在肿瘤中被有选择地激活、从而可以形成抗癌治疗基础的药物。”
研究人员发现，白藜芦醇是经过CYP1B1酶处理产生的，这种酶在各种各样的肿瘤中均可发现。这种酶把白藜芦醇转变成了与具有抗癌活性的植物雌性激素关系密切的Piceatannol.
研究小组先前的研究显示，这个处理过程局限于肿瘤自身，限制扩散到癌细胞的毒性，有选择地破坏癌细胞。
科学家先前认为CYP1B1是致癌原因，因为它只在肿瘤里存在，在健康组织里却找不到。现在他们认为，这种酶的存在是用以抗癌的，研究小组将继续这方面的研究，寻找有助于它发挥作用的方法。
波特说：“认为CYP1B1是致癌原因，就如同因为警察在犯罪现场就把他们指责为罪犯一样。”