研究食饱机制的实用意义

据苏刊《科学与生活》一九八五年第十一期报道，研究人和动物的食饱机制对生物学、医学和农业有重要实用意义。
今天，生理学科学家们已接近识破食欲和饱感的机制。苏联院士乌戈列夫曾查明，进食时从肠子分泌到血液中的某些物质也能引起饱感。后来的研究证实，血液中存在着某些“负责”呈现饱感的特殊调节素。例如，美国学者查明，如果把吃饱动物的血输给饥饿的动物，后者就会少吃几乎一半食物。
对人和动物饱感机制的研究虽然还远远没有结束，但根据现有成果已经能作出关于实际应用“饥饿肽和饱肽”的一些设想。将来可以利用人工食欲刺激素来很快增加家畜的体重，还可能用于医学实践，如治疗肥胖病等。
（柯闻）