农业科技简讯

【《亚洲周刊》十月十八日一期报道】农业科技简讯禁水水果澳大利亚种水果的人发现，少给果树供水能增加水果产量。澳大利亚维多利亚州农业部采用非常规灌溉技术进行的试验表明，这种方法能增加产量百分之二十，节水百分之二十。这种技术是，春天不给果树浇水，抑制果树生长，夏天增加灌溉，促使水果生长。采用这种技术的结果是，果树小一些，需要的水分较少，剪枝也少，但是，水果的产量增加。滴肥悉尼大学的农学家把化肥溶解在水里，通过埋在地下十二厘米处的滴管直接灌到植物根部。使用这种滴管可以随时衡量植物的养分并调整化肥浓度，从而保持合理的化肥量。由于使用的化肥不过量，就不存在水域污染的问题。植物对水的需要也能确切衡量。由于使用滴管不存在水蒸发的问题，水也不会浪费。
这些研究人员估计，使用滴管能使化肥开支减少百分之二十五，水的费用减少百分之三十到百分之五十。在种西红柿和莴苣的试验中，他们还发现，使用这种滴管系统能使作物的质量更加稳定，收成可以提高百分之二十至三十。培育甘蔗斯里兰卡甘蔗研究所根据室内培育甘蔗计划正在培育抗花叶病甘蔗。花叶病是影响甘蔗生长的多种病害之一，它使甘蔗叶呈杂色。该研究所的科学家把甘蔗顶端砍下来，用次氯酸钠消毒。甘蔗苗长到一定程度就移到沙土地里。这样，一根甘蔗苗能长出几百根甘蔗。灭菌阿根廷和澳大利亚的研究人员已经发明了在肉和鸡加工过程中灭菌的新方法。在布宜诺斯艾利斯大学，科学家们发现，用柠檬酸溶液煮一下，可以防止肉变质。这种加工方法比装罐头成本低，需要的能源比传统的保藏方法少。它还能使肉中的水分减少，并使蛋白质含量从新鲜肉的百分之十八和冻肉的百分之二十六到二十九增加到百分之三十八。热天饲养鸡鸡不喜欢炎热的天气。天一热，鸡吃得少，下蛋也少。但是，一些家禽科学管理研究人员找到了一种防热的方法，从而帮助饲养家禽的人使家禽所下的蛋大，使鸡更快地达到能出售的重量。悉尼大学的科学家改变了有关家禽饲养的常规理论。由于鸡在热天吃得少，所以，饲养人员到了夏天便增加饲料的营养。但是，这些研究人员建议饲养人员减少饲料中的蛋白质，增加热量，这样就能促使鸡长得快，长得肥。