留学德国吃住行

曾听人将国外生活吹嘘得天花乱坠，勾起我无限遐思，也看过电视上的留学生在泣诉悲惨生活，又让我心怀恐惧。究竟是天堂还是地狱？带着疑问，我踏上了德意志的土地。一年留学生活让德意志这个词不再抽象和虚幻，让我看到了它真实的一面。
吃得随便
中国人讲究“民以食为天”。由于西餐实在简单，中餐便理所当然地成为绝大部分留德中国人的首选。但是想在德国吃一顿正宗的中餐很不容易，虽然有不少中餐馆，但一来我这样的穷学生消费不起；二来有一部分是越南人或者泰国人开的，味道不正宗，纯属“挂羊头卖狗肉”；三来许多餐馆的口味单一，水平参差不齐，把千变万化的中餐艺术压缩成符合德国人想象和口味的垃圾食品。于是想吃就要“自己动手，丰衣足食”。
德国虽然号称是物质文明极大丰富的资本主义国家，但要论起蔬菜、水果，鸡鸭鱼肉的种类，可比中国差远了，容易买到、价钱又合理的菜着实不多。而且逢年过节、周末，超市总关门，与国内靠节假日促销完全不同。德国人认为，假期就是休息的，应该与家人共度，因此即使资方肯出双倍的价钱，也很难让德国人在假期加班。所以也就不难理解为什么一逢周末，德国人就要大车小车的采购食品。
德国人吃饭很简单，甚至说很随便，这与他们严谨的工作态度形成了鲜明的对比。有时候我真的挺“同情”德国人的，没吃什么东西就把自己“摧残”得很胖，如果能天天吃中华美食那还了得！
一般而言，德国人是什么时候饿了什么时候吃，很少有固定的吃饭时间，吃得也很简单，面包、黄油、果酱、咖啡、香肠、水果，色拉，没烟没火的就吃完了。所以在学生宿舍，公用厨房绝大多数是中国学生自己享用。中国人的煎炒烹炸，德国人是无论如何理解不了的，我每做一次饭，就要被德国邻居形容为一次“漫长而艰辛的工作”，而每一次的品尝换来的都是他的
满脸惊诧：“人间竟有如此美味？！”
住得简单
初到德国，最困难的是找房子，尤其是在慕尼黑这样经济发达、打工机会多的大城市。由于慕尼黑的房租居高不下，所以，这里的廉价房成了香饽饽，申请学生宿舍必须排队等上两年，报纸上的租房广告也成为留学生密切关注的对象。但靠看广告打电话找到住房的机会很小，因为在你打电话之前，早有十几个学生捷足先登了，而挑选余地很大的房主一般也愿意租给生活习惯相近的西欧学生。
德国房东不愿意租房给中国学生，是因为当地有一种说法，即中国学生做饭时会把厨房搞得一塌糊涂。好在我有同学替我安排了临时的居所，不至于像许多中国留学生那样在火车站委屈好几天。经过一个半月的不懈努力和在不断的碰壁中总结经验，幸运终于降临到我头上。一位德国老太太计划来中国旅游，想找中国学生事先了解中国的情况，我凭借纯熟的口语和导游经验，抓住了千载难逢的好机会，租到了房子。
在德国留学，少不了旅游，住青年旅社是非常经济实惠的选择，尤其是囊中羞涩的学生。德国的青年旅社看起来有点像中国的大学宿舍：高低铺、公共盥洗室和厕所，但是非常整洁干净。旅社能提供丰富的当地旅游资讯，但是我觉得最吸引人的是能结识四面八方的旅游者。每当夜晚降临，大家都不约而同地聚集到露天花园里，自然而然地相互攀谈起来。平静、舒缓的气氛仿佛让人回到干完农活在地头歇息的田园时光。再乱、再烦的心境都会被熨得平整如新。第二天，大家带着好心情依依惜别，各自踏上旅途。
行得快捷
如果说德国的吃是三流水平，住是二流水准，那么行则毫无疑问是超一流的。
德国的火车大致分为特快、普快和慢车，但车票种类非常多，为乘客提供了许多可能性。虽然特快票价比较贵，但是用少量的钱买张有效期一年的优惠卡后，就能享受半价特快车票和优质服务，比较适用于远途乘客。此外还有经济实惠的周末票、地区票和“晚上好”优惠车票。　
首次想坐火车出门旅游时，我按照中国人的习惯提前几天买好车票。谁知竟被好友笑话，原来德国车票根本不紧张，众多的售票处和自动售票机更是免除了排队买票的烦恼。我的好友一般都是上车前5分钟才去买票。和中国“恐怖”的铁路春运相比，这里简直是天堂。
总听说德国人的服务非常周到，我有幸亲身体验。一次从汉堡到慕尼黑，火车在路上被耽搁了两个多小时。正当乘客纷纷抱怨时，乘务员带着亲切的笑容，按照里程发给每个乘客不同面值的乘车券，作为误点的补偿，一下子平息了乘客的怒火。我得到了50马克，细细一算，我发现坐误点火车的“工钱”还挺高。意外之喜！
德国是个汽车王国。密密麻麻的高速公路网和没有时速限制，为高级轿车提供了用武之地。当我们的小破车以每小时160公里的“惊人”速度前进时，总能看到超车道上风驰电掣地闪过一辆辆高级轿车。速度之快，令我们瞠目。有位好友曾搭乘德国人的一辆“大奔”，竟然只花了两个多小时就从莱比锡开到了慕尼黑，最高时速达每小时260公里，吓得他一路心惊肉跳，不停地要求放慢车速。
德国的公交系统非常发达，几乎每个大城市都有四通八达的地铁和轻轨快速列车。而德国公交最大的特色是时间性非常强。地铁、公共汽车到站时间是固定的，可以在每个地铁站和汽车站查到。这样就保证了公共汽车与地铁的紧密衔接，免去了乘客换乘时等车的烦恼，体现了以乘客为本的运营理念。不过最值得称道的还是德国公交设施的周到。为了照顾残疾人上下车，许多公交车都配备了升降设备，每个地铁都有电梯。出门乘车对坐在轮椅上的残疾人来说根本算不上什么难事。所以刚来慕尼黑时，我竟会有德国残疾人多的错觉。
德国公交实行的是自觉打卡买票制度和车票抽查制度。抽查车票的工作人员身穿非常普通的衣服，不定点、不定时地抽查车票。他们往往三五成群，一起上车，等车门关好后，他们马上拿出工作证，礼貌地要求乘客配合查票。此时的逃票者就像瓮中之鳖，无路可逃，只能红着脸乖乖地交上60马克的罚款，并被在诚信档案上记下一笔，损失相当大。可惜这在中国不适用，在挤得不能动弹的公共汽车上去抽查车票，那简直是天方夜谭！

慕尼黑民居