雅典欲借奥运摆脱饮食最差恶名

雅典欲借奥运摆脱饮食最差恶名

【埃菲社雅典12月2日电】希腊商会和2004年雅典奥委会膳食组想借奥运会之机宣传希腊饮食，改变雅典世界饮食最差之都的形象。
组委会膳食组长马基斯·福卡什说，在2004年8月奥运会期间，每天将向大约600万人供应1150万份饮食，就餐者中有运动员、教练员、工作人员和志愿者400万人。
福卡斯在雅典的情况介绍会上说，预计每天消费15万升牛奶、30万只鸡蛋、25吨奶酪、3·6万打面包、85吨海鲜、35吨家禽肉、300万份冷饮、750升番茄酱、35吨土豆和32吨大米。这些饮食的烹调和供应将为2500人提供就业机会。
希腊商会的代表们今天表示，必须改善雅典的饮食形象，因为据英国一家报纸刊登的调查报告，雅典有世界饮食最差之都的丑名。
他们指出，这是宣传地中海风味菜肴的好机会，地中海风味菜肴被饮食专家们视为世界上最好的菜肴之一，这种菜肴尤其适合心血管疾病患者。