果蔬分选新设备

据美国《农产品加工工程》一书介绍，当前，许多水果和球形蔬菜用振动筛进行分级，它们由铜、不锈钢或不与产品发生化学反应的材料制成。在分离输送带中，美国有一种由两条输送带组成、物料在其被夹持前进途中得以分级的设备。它的两条输送带之间的距离呈规律性地增加，故小水果进入后即可分出，较大的则可在较远处落下，并及时自动运走。辊式分级机则是另一种既快且准确、对水果损伤很小的分级设备，在美国的水果加工业中正广泛使用。最近还设计出由卷轴或套管构成轴辊外形的分级轴辊，用于形状不同的水果分级效果极佳。