沙漠饮食

【塔斯社阿拉木图八月十九日电】计算机对一周前在哈萨克南部完成了一次沙漠之行的人的饮食作出了总结。参加这次考察活动的运动员携带了所需的一切物品，包括每人三十升水。
苏联卫生部营养所教授阿尔达舍夫说：“只要按我们的建议饮食，即使土生土长的北方居民二至三周后，也能在最炎热的荒漠地带生活。由于采用了加速适应法，连第一次参加沙漠之行的队员也顺利通过了酷暑的考验。”
快速适应法中的核心是特别饮食制。在沙漠要吃含蛋白质和脂肪少、含碳水化合物多的蔬菜与水果。杏子、葡萄干、石榴汁、果汁及骆驼奶最适合在沙漠中食用。人在沙漠中一昼夜要损失十五升水才不致于热坏，所以绝对不能限制喝水。此外，用沙漠中的一些药用植物熬的汤也能驱暑。
科学家提出的饮食、饮水制和衣着注意事项及作息制度，对于将在荒漠地区工作的人来说都是十分有用的。