用酒精促进家畜成长

【《日本经济新闻》七月十七日报道】日本通产省和农林省同合成酒精制造厂家等民间企业合作，开始共同进行促进家畜成长的研究。其方法是用掺有少量酒精的家畜饲料喂养牛、猪等家畜。日本之所以进行这种尝试，是因为从松阪牛饮用啤酒后生长速度加快这一事实中得到了启发。从大学研究人员整理的肉牛成长资料来看，如果使肉牛少量饮用酒精，平均二十六个月则可长成。成长速度加快了两个月。
通产省已提供了约五千万日元的调查费。将利用农林省的家畜试验场进行试验，以确定酒精的最佳添加量。