匈牙利改革果蔬供销制度收效显著

据匈牙利《人民自由报》六月二十四和二十五日报道，解放以来，匈牙利对蔬菜和水果的供销制度先后进行了二十多次改革，对加速发展蔬菜和水果的生产，搞活市场起了很大的推动作用。目前，匈牙利蔬菜和水果的年产量达五百万吨，其中居民消费二百万吨，其余部分供出口和加工。其中蔬菜年产量达一百七十万吨至一百八十万吨。百分之五至六供出口，百分之四十五供加工，加工产品的百分之七十八用于出口。
一九六八年匈牙利开始实行全面经济改革，对蔬菜和水果实行自由价格。蔬菜和水果的生产和流通不受任何约束，国营农场、生产合作社、供销合作社和小生产者都是通过自愿签署生产和销售合同为市场提供足够的商品。十几年来的实践证明，这种改革是卓有成效的。实行自由价格刺激了广大菜农的积极性。
近年来，果菜生产的自由发展，已使农业大企业和小生产者之间逐步形成了合理分工：能实行机械化的园艺作物主要由大企业经营，费工的蔬菜和果类由小生产者种植。目前，辅助经济和自留地经济提供的蔬菜已占总产量的百分之七十，提供的水果占水果总产量的百分之六十。
为克服国营和合作社商业不灵活、运费高和管理不善的缺点，政府鼓励国营农场和生产合作社多开设商店，鼓励小商贩积极活动，并规定批发和收购机构要及时通报市场信息，指导生产，加强生产和流通领域的组织工作并提高效益，商业机构必须压缩编制和缩短商品流通过程。
一九八○至八三年，匈牙利蔬菜和水果的消费价格水平提高百分之三十三点七，政府要求蔬菜公司自负盈亏。目前，十九个州中已有十四个州的蔬菜公司实行盈亏自负。居民购买蔬菜和水果的费用占食品支出的百分之八，占总支出的百分之二。（淑华）