臭香之间（人生絮语）

【新加坡《联合早报》9月25日文章】题：臭豆腐（作者　尤今）
一日，同事带了“神秘礼物”到办公室。拆开一看，啊，居然是臭豆腐！
回家烹制时，一拆开包封，臭味便急不可待地溜了出来，得意洋洋地浮在厨房里，臭得我直想逃之夭夭。把它丢进滚烫的油锅里，乖乖不得了，那臭味被热油一逼，更是变本加厉，大团大团地冒升出来，缠绵悱恻地黏上衣服，放浪形骸地飘荡四处，臭得令人汗毛直竖。然而，非常非常奇怪的，当臭到了极致时，居然峰回路转，渐入佳境，原本不堪一嗅的恶臭，慢慢地变成了一种不可思议的、无可取代的奇香。炸成的臭豆腐，金光灿烂，美不胜收。吃着时，但觉迂回臭味直透五内骨髓，臭得荡气回肠，臭得刻骨铭心。
啊，多像人生。
表面上暗流汹涌，好似难以支撑，然而，咬紧牙关，忍着，忍着，柳暗花明又一村。