苏联宇航员的食品

【塔斯社莫斯科六月三十日电】“‘礼炮—７”号——“联盟Ｔ—１３”号——“进步—２４”号轨道联合体乘员组的食谱中有近七十种菜。其中有肉品、鱼品和奶制品，有点心、水果、果汁和调味品。
乘员组的午餐象地面上一样，有蔬菜汤、牛肉加土豆泥、黑李干、葡萄汁。象烤里脊、水果条、核桃仁奶渣、西红柿汁烧鲟鱼、干饼和黑浆果汁这样的美味食品，即使在地球上也能满足各种口味的人的爱好。轨道站上的面包象糖块那么大，不掉渣，一口就能吃一个，它同新鲜面包一样可口。
“礼炮—６”号乘员组的食谱是按医生的规定制订的，而“礼炮—７”号乘员组则可自由选择喜爱的食品。站上的食品分日包装，宇航员一日四餐，医学家认为，这样的饮食制可使机体充分吸收食品的营养。
大部分食品装在铝制软管内，汤菜可在电炉中加热。肉菜用金属罐包装。科学家、医学家和工艺学家正在努力使宇航员的食品不仅含热量高，而且能象地面上一样引起人的食欲。“进步”号飞船不断运来新鲜蔬菜和水果。