日摄制中国菜谱电影深受日本人欢迎

【《日经产业新闻》五月十四日报道】为纪念龟甲万公司明年成立七十周年而拍摄的影片《中国的饮食文化》，引起了人们的广泛兴趣。
该公司原计划邀请二百名消费者参加试映会，但实际出席的竟多达上千人。这部影片，是由甲万公司筹划委托岩电影制片厂拍摄的。影片共分五部《北京：庶民风味与宫廷风味》、《广东：菜食在广州》、《江南：鱼米之乡的菜谱》、《四川：天府之国的百菜百味》、《从厨房看风味秘诀——烹调与医食同源》。每部片约放映三十分钟。影片内容，除介绍烹调技术外，还详细介绍了厨师的实际操作过程。为拍摄中国菜谱电影，摄影组五次访华，先后访问了北京饭店、楼外楼饭庄等大小三十家饭馆。此外，还在外地的市场和家庭进行了拍摄。
预定于五月二十五日进行的试映会，早已满员。为此，龟甲万公司决定于六月十四日在东京再加演一场。另外，还计划在大阪等主要城市试映。这表明中国烹调技术在日本的影响是多么普遍。