吃鱼可防心脏病

【马来西亚《星洲日报》五月十日报道】荷兰科学家研究发现，经常吃鱼可大大减少患心脏病的危险。最新的研究是由达安博士和他在莱顿大学的同事们共同进行的，研究报告发表在五月四日《新英格兰医药杂志》上。
他们的研究工作是从一九六○年开始的。二十多年来，他们留意了八百五十二名中年男子，其中有百分之二十的人完全不吃鱼，百分之八十的人每人每天平均至少吃半盎司鱼。在研究过程中发现，平均每天至少吃一盎司鱼的人，患心脏病的机会只有从来不吃鱼的人的一半。吃鱼越多的人，越不可能患心脏病。格陵兰岛上的爱斯基摩人，每人每天平均吃大约十四盎司鱼。他们很少患心脏病。