超音速汽流干燥机

据日本《日刊工业新闻》报道，加拿大温哥华的现代管理公司开发了称作「ＭＣＳ转化机」的干燥机。这种干燥机不用热能而用超音速的气流使食品和矿物等含水分的物质在一瞬间（约千分之五秒）干燥。因此，在干燥过程中，食品含的维生素和蛋白质都不分解。燃料比传统的干燥机节约一半。这种干燥机一小时蒸发水分三吨，能够干燥五十多种物质。（柯）