非原木栽培香菇的方法

【日本《日经产业新闻》五月十日报道】生物技术公司在我国首次成功地开发出香菇的非原木栽培系统。这种方法是在利用纸浆生产的副产品——木质素的人工培养基上使香菇繁殖的，能短期栽培，而且一年之内就可收获。
生物技术公司开发的培养基，除了木质素之外，还以米糠等为原料。在这种培养基上播种香菇菌，控制温度和湿度进行栽培。在培养基上添加维生素和糖分等养分促其生长，缩短了香菇的生长周期。如采用原木栽培方法，则需要一年半左右，而采用人工培养基的方法，九十天左右就可收获。
栽培成本降低了百分之三十左右。如添加钙等成分，还能提高香菇的营养价值。由于香菇能在工厂生产，所以，它有能在狭窄的空间大量生产的优点。
原木栽培香菇很费事，到收获之前必须付出重劳动，而且原木价格昂贵，因此对能非原木栽培法的期望越来越大。