伦敦餐厅：人狗同食受非议

【西班牙《世界报》7月30日文章】题：狗想喝点什么？
在餐馆就餐时，招待员首先问顾客：您想来点什么？然而最近伦敦一家餐厅的服务员问：您的狗想来点什么？并给狗端上精美食品，从而引起了伦敦市民的争论。
“比塔”刚刚满意地吃完一盘用法国芥末和新鲜龙蒿烤制的配有绿色沙拉的鸡胸肉。当服务员把空盘子撤下时，“比塔”吸舔了最后一口插有一片柠檬的苏打汽水，用爪子使劲地搔弄了几下耳朵，又伸出舌头在鼻子和嘴周围舔了舔，满意地叫唤了几声，然后舒舒服服地卧在了地上。
“比塔”是一位“狗女士”。目前伦敦大约有4%新贵的狗有此口福，每周有一次机会被主人带到位于伦敦市中心的一家名叫“蓝鸟”的高级餐厅，吃一顿午餐或一顿晚餐。
“蓝鸟”餐厅公共关系部负责人玛丽亚·鲍尔弗说：“这是一个与众不同的餐厅，特别受到儿童们的喜爱，同时也有为残疾人特意准备的设施。有一天我们问自己，为什么不能同时向狗开放呢？后来餐厅就真的这样干了。”她显然为这家餐厅因此出了名而感到自豪。
但是不要忘记，“蓝鸟”餐厅不是唯一一家为狗开放的饭馆。狗“顾客”的庞大队伍是由两条腿的人组成的，原因在于那些想吃饭的顾客可以带着宠物一起来吃饭。狗吃的东西按照人吃的菜单的价格收费，可以吃任何菜，服务费另加12.5%，当然，餐厅有专门为狗准备的盘子。
今年6月份，当狗作为享有全部权利的“顾客”被正式准许在一些餐厅就餐之后，“蓝鸟”餐厅为它们专门拟定了一个菜谱，其中包括羊肉、鸡肉和汉堡肉泥等。
玛丽亚·鲍尔弗说：“但是给狗只用一个菜谱是很困难的，因为有些客人抱怨给狗选择的品种太少。为了避免这种情况，最后我们不得不向狗开放所有为人拟定的菜肴。”
鸡蛋拌咸猪肉，外加炸薯条，售价1800比塞塔（1美元约合160比塞塔），这是一道所有狗都喜爱吃的菜，接着是龙蒿鸡胸肉，售价2500比塞塔。如果狗用桶喝水，白水是免费的，有的客人喜爱让自己的爱犬喝瓶装苏打水，那就要付400比塞塔。
“比塔”的女主人卡罗尔在评论这家餐厅时说：“我认为这是一个非常好的主意。”她一边抚弄着狗一边说：“大部分饭馆都不准狗进入，这里例外，我们两个可以一起共餐，是吧，‘比塔’？”
但是在伦敦不是所有人都持这种观点。60多岁的德劳每天都看见有人带着狗到这里就餐，他说：“我认为这种做法愚蠢到了极点，绝非道德之举。让狗吃得比人还好是一种猥亵行为。”
对此种说法玛丽亚·鲍尔弗耸耸肩膀说：“我知道有人会反对的，但是我们有什么办法，既然人们肯出大钱让狗进美容院，带狗进高级医院就医，又给它们买各种玩具，拿它们取乐，为什么就不能让狗饱餐一顿鸡胸肉呢？”