葡萄牙与葡萄酒

葡萄牙按葡语意为“港口”，与“葡萄”一词在发音和词意上均无任何联系。到过葡萄牙的人无不叹赏译者的匠心独运。
葡萄牙自古以来盛产葡萄和葡萄酒。现在仍是世界上葡萄酒主要生产者和出口国。全国平均每五个农业劳动力就有一人种植葡萄。全国有十八万人从事葡萄酒生产，每年平均酿造葡萄酒十亿升。葡萄牙向一百多个国家每年出口一亿升的葡萄酒。我国为了发展旅游事业，也从葡萄牙进口葡萄酒。葡萄牙的葡萄酒种类繁多，色味各异，其中最有名气的是葡萄牙北方波尔图市出产的波尔图酒。
葡萄牙人同葡萄酒结下了不解之缘。葡萄牙男女老少饭前饭后都爱饮酒，也喜欢用酒招待客人。男人只有饮酒才被人认为是男子汉，孩童只有饮酒才被认为长大成人。在这个小小的国家里，酒店有三十六万之多。在农村，几乎所有家庭都酿酒。葡萄牙因此是世界上最大的酒类消费国之一，年人均消费量比牛奶的人均消费量高出一倍多，达七十八升，仅次于法国和意大利，居世界第三位。酗酒给国家带来了严重的社会问题。据报道，葡萄牙目前至少有六十万人患慢性酒精中毒，因酗酒而死亡的人数占全国死亡人数的三分之一。
葡萄牙还盛产软木，有“软木王国”之称。葡萄牙使用软木的历史已达千余年。由于软木具有不透气、防冷、防热、防震、隔音、抗易燃、抗腐蚀、轻便、柔软等特性，葡萄牙人如今已把软木广泛应用于国防、建筑、航海、航空、体育、医疗卫生、造纸等工业部门。在葡萄牙的商店或普通人家里，可以看到软木制作的扑克、笔筒、烟灰缸、烛台、妇女高跟鞋、男人帽帽衬，甚至个人名片也是软木做的。软木制品已有一千多一千多种。（王志根志根）