囊中羞涩　下厨做饭

【埃菲社纽约8月22日电】美国餐饮业正在受到经济放慢的直接影响，这种现象的最好证明是有越来越多的美国人不愿意到外面吃饭。
据美国餐饮业部门的一份最新调查说，美国人一般习惯花一定数量的美元，每周到外面吃午饭和吃晚饭，而现在为了节省开支，更多的人留在家里开始自己下厨房做饭吃。
调查表明，美国酒吧和饭店每年的销售额大约在2580亿美元，在截至今年1月31日的12个月中，销售额增长了4.4%。
尽管原来估计2001年的销售额会比去年有所增长，但是看来，收入将至少下降1.2%，成为1991年以来下降最多的。
专家们说，许多饭店都采取降价和促销的方式来对付目前这种局面。有些快餐店不仅把价格一降再降，而且还使出“买两个汉堡包付一份钱”的做法。