吃糖过多会使人脾气暴躁

【哥伦比亚《万花筒》杂志文章】题：食糖可以给生活带来苦味
对多动症患儿、闹纠纷的夫妇以及具有高度危险性的罪犯进行的试验表明，血糖含量过高是引起大量冲突的原因。你如果想生活得甜蜜美满，那就请你不要吃糖，尽管这似乎有点不可思议。
吃糖过多会使人的脾气变得暴躁，无论是对一个人的举止，还是对他的家庭乃至对整个社会都能产生不良影响。
脾气不好的儿童的举止可以通过适当的饮食加以控制。多动症患儿给他们的父母造成不安，这些孩子精力无穷，整天没有一刻安定，无法教育，连体罚都不管用。
医生找到了解决的办法。法因戈尔德博士研究出一种忌食疗法：从食品中去掉所有的人造色素，不加精糖，不吃某些蔬菜与水果及汉堡包和罐头食品
。
美国医生对一些经常闹纠纷的夫妇进行血液化验之后，建议他们减少糖与碳水化合物的摄入量，结果他们关系明显地好转了。
美国家庭关系研究所的医学博士亨格福德说，每天有许多感情出现危机的夫妇来找她看病，一问，他们爱吃糖和甜食。改变饮食后，他们的关系在很短的时间内就发生了变化，相爱如初。
对于那些觉得有可能是饮食影响了他们关系的夫妇，一位著名的美国营养学家劝他们多吃蔬菜，水果，核桃和谷物，这样他们的关系将发生巨大的变化。
一九八○年美国研究员舍恩特勒在青年罪犯中做了一项实验。他在监狱的食品中对白糖作了严格的限制，汽水用果汁代替，饭桌上只放蜂蜜，不放糖。仅过了三个月，监狱里的严重事件就减少了百分之四十五，一年之后打斗事件减少百分之八十二，小偷小摸减少了百分之七十七。犯人不服从命令减少了百分之五十五。