“伏特加酒图书馆”
【美国《波士顿环球报》7月6日报道】题:俄罗斯有毒的琼浆 (记者戴维·菲利波夫发自俄罗斯乌格利奇)
弗拉基米尔·沙巴林带着俄罗斯人对他们的民族饮料既敬且畏的特殊表情,举起斟满伏特加酒的古色古香的水晶小杯,然后没有喝就放下了。
沙巴林是“伏特加酒图书馆”的馆长,这个“图书馆”是一处俄国人表达他们对最喜爱的酒迷恋的场所。图书馆里的“书”是成千上万瓶闪闪发光的伏特加酒,它们像水晶一样晶莹透明,分别代表着这种酒的许多重要时期和种类,像稀有的工艺品一样被摆放在厚厚的玻璃展示柜里。这个展品含有双重信息:伏特加酒不仅应当予以赞美,还使人们畏惧。
沙巴林说:“伏特加从来没起过什么好作用,但若没有它,俄罗斯可能也不会存在。”
沙巴林十分清楚,伏特加酒不仅是给俄罗斯带来骄傲和欢乐的酒,也是最可怕的杀手之一。俄罗斯主管健康和警务的官员们估计,去年俄国因交通事故导致死亡的35万人中有一半都是酗酒造成的。一项研究表明,每三个俄国男子中就有两人在死亡时处于醉酒状态。
“伏特加酒图书馆”在莫斯科以北200英里,位于伏尔加河畔的古镇乌格利奇。来参观的人们可以要求品尝各地牌子的酒。但随后要接受沙巴林的严肃告诫:负责任地饮酒是美德,而屈服于这条“绿蛇”(俄国人对酗酒的委婉说法———本报注)则万分危险。
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