「畜牧之国」新西兰

新西兰——这个南太平洋上的美丽岛国，面积只有二十七万平方公里，三百二十万人口，但是，它却是世界上畜牧业最发达的一个国家。
目前，在新西兰有一万四千八百多个牧场，从事农牧业的劳动力共有十三万二千多人，羊的存栏数为七千多万只，奶牛菜牛约八百多万头，年产肉类一百三十多万吨，黄油二十四万多吨，羊毛三十七万多吨，冷冻羊肉的出口占世界第一位。
新西兰畜牧业是新西兰人民在实践中发展起来的。十九世纪中期，大批英国移民到新西兰后，砍林烧荒，开辟草场，经过一百多年的奋斗，逐渐总结出一套适合于新西兰地理、气候条件发展畜牧业的办法，制定了一套比较完整而又科学的措施。现在已经形成了一个以畜牧业生产为中心，各有关行业协调的社会服务体系，包括产品加工、机械制造、修配服务、商品出口和科研等方面，使得新西兰畜牧业生产能够根据国内外市场变化作出反应，保持产品的竞争力。
在发展畜牧业中，新西兰政府非常重视科学研究，发挥科技人员的作用。
农渔部设有专门机构。顾问和专家们，经常到各农牧场进行指导，全国各重要大学里，还设有畜牧专业，培养人材。
在全国畜牧业农场里，农场主都具有较高的文化程度，不少人是大学毕业生，具有一定的科学管理和技术操作水平。
新西兰由于受海洋气候的影响，地处温带，水源丰富，土地肥沃，四季常青，到处都是绿色的原野。科学家们还根据不同地区的土质、气候条件建立了高质量的牧场，因地制宜地实行科学围栏轮牧，提高了草场的利用率和单位面积的载畜量，减少了劳力，降低了成本。
以畜牧业生产和畜产品出口为基础发展和富裕起来的新西兰，随着世界经济形势的不断变化，一些国家对进口畜牧产品加以限制，使新西兰畜牧业出口受到一定影响。