远在阿根廷，也能买到中国饺子——阿维里尼奥斯街掠影（走访唐人街）

严格地说，阿根廷没有唐人街。阿根廷的华侨华人不多，全国也就四五万人左右，而且大多数分散居住，分散经营，没有形成纽约或旧金山那样规模的唐人街，更没有富丽堂皇的牌楼式街门。
但是近年来，随着旅阿华侨华人的增多，华人经济实力的增强，也出现了一些华人企业较集中的街区，其中较著名的一条就是阿维里尼奥斯街，当地的阿根廷人把它叫做中国街。但是，由于在这里经营的大多数是台湾同胞的企业，当地侨界也称其为台湾街。
正在崛起的中国街
布宜诺斯艾利斯市街道的特点之一是长，有一些大街长达十几公里，从头到尾一名以冠之，门牌号多达一万多号。门牌号的设置也很有意思，每个街区100个号，不管有几门几户，其中的号都在这100个数字内，下一个街区是另100个号。每个街区的路段都不长，大约100米左右。
阿维里尼奥斯街是条老街，总共占二十多个街区，在布市算是较短的了。中间有一段被市内轻轨铁路的车站切断。从铁路与该街交叉处起，向西延伸约两三个街区，总长约两三百米的一段，就是所谓的中国街了。这条街较窄，宽度只有七八米，平时路两侧各停一排车，中间勉强能通过一辆汽车。路两旁没有什么高楼，一般都是两层的小楼或一层的平房，而且大多古旧，有几分破败相。但是，随着中国人开的店不断增加，这里变成了一条商业街，连周围几条街也随之繁荣起来，形成了稍具规模的中国人商业区。
就在这样一个不大的地方，拥挤着几十家小店———有商店、饭馆、书店、理发店、照相馆、旅行社、音像部、图书出借部等等。这些店大多规模很小，有的只占一个门脸，有的在别人店里设一个不大的摊位。只有饭馆和小超市面积大些。不过，由于街面房租金高，寸土寸金，所以，有些店虽只占一个不大的门脸，但向内部发展后就形成口小肚子大，门脸小而纵深大的格局。
众多华人小超市
这条街上最大的两家店是此间称为“小超市”的自选商场：一个叫“中国屋”，一个叫“东亚商场”。两家商场的面积都不太大，大约为几百平方米，主要经营中国大陆、台湾和香港的商品，也有少量韩国和日本货，同时也出售阿根廷当地的产品。虽然与美国的中国超市相比，店面显得太小，装修也不气派，但里面的货物倒也齐全，米面油盐酱醋茶、土特名优、主食副食、调料作料、袋装咸菜、方便面一应俱全，而且大多是名牌。这里是本市唯一集中出售此类中国产品的地方，因此，既是中国人必去采购之处，也是阿根廷人选购中国食品的唯一去处。此外，这里还销售饺子、包子、馒头等中国人爱吃的速冻及快餐食品，以及白菜、韭菜、萝卜、小油菜、鲜笋等中国人爱吃的青菜和海产水鲜。这些在别处都是买不到的。
更吸引人的是，每到周末，两家超市都在不太宽畅的店堂内，支锅架灶，现烧现卖各种大众小吃：包子、饺子、锅贴、春卷、油饼，香气扑鼻，令人垂涎。所以一到这两天，除华人外，还有很多阿根廷人光顾，有些甚至带着孩子来，品尝那价格不菲的小吃，体验中国的饮食文化。
阿根廷物价昂贵是世界闻名的，而阿维里尼奥斯街商店里的中国货的价格，更是贵得令人咋舌。记者将这里的价格与北京作了简单的比较，一般而言，比北京贵四五倍到十倍，不少商品的价格数字与北京相当，只是货币单位换上美元就是了。
这两家小超市是旅阿华人华侨经营的众多小超市和商店的代表。　
旅居阿根廷的中国人五行八作，行行都有，样样齐全，但最多的两个行业还是餐饮业和商业。据布市市政当局和阿根廷批发商协会统计，在联邦首都及其周围地区即所谓大布宜诺斯艾利斯（以下简称大布地区），共有自选市场式的小超市4200家，其中1200家是中国人开的。其日平均营业额均在3000比索（1比索等于1美元）以上。
辛苦经营风险多
中国人经营小超市大多数都很成功。据朋友介绍，有些人来阿仅十几年，从无到有，现在已开了好几家小超市。前不久，阿根廷批发商协会对中国人的小超市作了一番全面调查，感到其中很多经验值得阿根廷人学习。
餐饮和超市是商业服务业中最辛苦的行当，因此，在此地经营这两个行当的中国人，除台湾人外，多数来自浙江、福建和江苏等省，而且以农民或文化程度较低者居多。而来自京沪者从事这两个行当的较少，具有大学文凭者更少。
除了小超市外，中国人还开了无数的小商店，专门经营来自中国大陆的商品，如玩具、箱包、家用电器、电脑、照相器材、扩印照片等等。还有一些专门为他们服务的批发和生产企业，有的专营加工批发从豆腐、水饺到蔬菜等各种食品，有的则从事进出口贸易和大宗批发业务。
中国人在此间经营，取得了较快发展，但风险也还是很大的。其中对中国商家威胁最大的问题，就是受到阿根廷零售商的排挤和不正当竞争。阿根廷市场和企业活动研究会副主席劳尔·拉马齐亚说，一些阿根廷商人认为中国人的超市对他们构成了威胁，准备向政府投诉，要求限制中国人开办超市和餐馆。
不过，风险归风险，只要肯吃苦中苦，还是能求发展的。正因为如此，布市及其周围地区中国人开的小超市、餐馆、商店，犹如雨后春笋，不断涌现。据市政府有关部门说，几乎每天都有一家中国人经营的超市或餐馆开业。
（照片沈安摄）
图片：
1、“中国屋”商场
2、“东亚商场”内的小吃摊