银合欢可作牛饲料

【美国《纽约时报》二月十二日文章】题：一种可作牛饲料的“神奇植物”
科研人员通过移植夏威夷山羊消化道细菌的办法有可能经试验把一种“神奇的植物”作为世界上许多地区牛的饲料。
这种植物叫银合欢。科研人员在巴西、中美洲、夏威夷、印度尼西亚、墨西哥、菲律宾和台湾进行的深入细致的试验证明此植物功效显著。有些种类的银合欢在六年里能长五十英尺高，从而为燃料不足的地区提供丰富的燃料来源。其根能给土壤增加氮肥。它能耐干旱，在土壤瘠薄的热带地区也能长得很茂盛，并能防止陡峭坡地水土的流失。银合欢的种子可供人食用。
在夏威夷，牛羊由于食用银合欢的羽状叶，而长得很肥壮。据说这种叶子象苜蓿草一样富有营养。然而用这种叶子喂澳大利亚的牛时，牛就脱毛、甲状腺肿大，还会得食道癌。
据美国农业部设在伊利诺伊州皮奥里亚动物疾病中心的米尔顿·艾利森说，之所以产生这种奇怪的现象，原因是夏威夷牲畜的上消化道有一种细菌，这种细菌能够消化银合欢有毒的派生物。而澳大利亚、衣阿华州、得克萨斯州和其他地区的牛的体内却没有这种细菌。
看来，一旦牛群中的某些牛接受了这种细菌，细菌就会传播到其他牛的体内。
由于银合欢生长在非洲、以及太平洋岛屿和美洲气候温暖的地区，因此把这种植物作为牲畜饲料具有相当大的潜力。