日本《朝日新闻》连载文章：在莫斯科街头（五）

美容热潮
在莫斯科市最繁华的加里宁大街有一家美容研究所。它是三十年代设立的，原来是一家诊疗所，专门给烧伤及受外伤的人进行整形手术。但是，最近来此拜访的人有百分之六十是希望进行美容整形。其中有一半是年长者，他们希望减肥或能去掉脸上的皱纹，以此显得年轻。另一半是年轻人，他们希望把鼻子的外形改造得更为理想。还有不少生过孩子的妇女希望能使自己变粗的腰肢恢复原状。
典型的俄国人的鼻子，鼻梁呈弧形，鼻头有些曲翘。鹰勾鼻子不符合俄国人的审美观点。我曾以为，一个多民族的国家，何种像貌的人都有，鼻子形状这样不足道的小事，何必多虑。可是，包括男青年在内，因鼻子外形而感到苦恼的青年，人数多得令人意外。
美容研究所的所长对我说：“现在，在苏联，人们对衣食住方面的要求已基本实现。随之而来，人们对文化方面的关心就强烈起来。人体和容貌的美观当然也包括在文化的范畴。而且，因生活水平的提高，也就具备了实现这一愿望的经济条件。”
年轻的女性，如果不需要进行美容手术，也大体懂得如何配制美容食品。
例如，有一种方法是：用三茶杯大米加上切好的苹果丝，煮成稠粥，分三天吃。在这三天之内，除了可以喝不加糖的红茶之外，不要吃任何食物。
这种方法被称为莫斯科大剧院芭蕾舞演员的美容法。
不过，苏联妇女一过了婚前的黄金时代，就会很快地发胖。据此可以平心静气地得出结论，象上述做法那样节制饮食，是没有效用的。（五）