台湾人的扫墓风俗

【新加坡《联合早报》报道】台湾人多数是福建移民的后裔，每年清明节，原籍漳州、泉州的人士，在扫墓时，除了准备猪肉、鱼、蛋、松糕和甜的糯米饭作祭品外，还要包薄饼。这种薄饼的形状有如圆形的茶盘，将鸡丝、蛋丝、一豆腐干丝、鲜虾、花生米、紫菜、冬菇、芫茜包在薄饼里，卷起来就像巨型的春卷。台湾粤籍人的风俗又不相同。从广东去的客家人后裔，他们各自准备猪肉、鸡、蛋、鱿鱼和豆腐干等五种食品作为祭品，还要做艾糍、蒸发糕，以拜祭先人。