英国人越来越注重饮食健康

【英国《每日电讯报》９月２７日文章】题：为了更健康的生活，一些家庭降低摄人的脂肪（记者戈德弗
·布朗）
据农业部昨天发表的最新全国食品调查结果，许多人在迅速领会关于必须加强饮食健康的信息，因而在越来越多地转向低脂饮食。
今年４—６月，家庭消费的低脂牛奶、干酪、鲜蔬菜、鲜水果和经过加工的水果的消费量比去年同期都有增加。
同时，家庭摄人的脂肪、糖和蜜饯、鸡蛋和茶的数量下降趋势还在继续。调查报告表明，１９７０年以来，英国家庭食品的脂肪含量一直在下降。