世界流行专供自然健康食物的餐厅

【台湾《经济日报》文章】题：本餐厅只卖自然健康！
营养专家指出，营养过剩已经成为现代人的通病。为了保持身体的健康，许多都市上班族，在日常饮食方面都讲求“反璞归真”的原则，尽量摄取低盐、低糖、低油脂、低卡路里的食物，以及高纤维质的蔬菜与水果，饮食口味则以“清淡自然”为尚，所以国外流行供应
“自然健康食物”的餐厅。
经营自然健康食物餐厅，确实是吃力不讨好的事，因为一般来说，自然的食物，比较“淡而无味”，而且制作成本较高。
自然健康食物餐厅除了供应自然健康食物外，在柜台处还设置小型的专柜贩卖提倡养生的书籍、每日现做的全麦面包、国外进口的天然草茶以及一些由自然植物油提炼的皮肤保养品等，颇受消费者喜爱。