菜籽油脂肪酸的用途

含高芥酸（具有二十二个碳原子并在第十三、十四位上有一双键）菜籽油之所以仍为人们重视，主要因为芥酸有独特的性质，例如它的钠盐是热水净化和防水剂的配方之一；而相应的胺盐是良好的防腐剂。
芥酸的胺衍生物及菜油脂肪酸已被证明是生产氯乙烯树脂的良好增塑剂。芥酸用臭氧氧化裂解得到壬酸和十三烷二酸，它们是化工生产的宝贵原料，前者已广泛用于增塑剂、烷基树脂、乙烯基稳定剂、水溶盐药物、合成香料、浮选剂、除虫剂以及喷气式发动机之润滑油。它主要用于生产酸类、铵冷凝物和金属皂类。
使人感兴趣的另一课题是使用十三烷二酸生产新型尼龙的可能性。
尼龙１３和１３Ｂ的结构特点表明它们理应具坚固耐磨的性能。它们的吸水率很低，故防水性能优于其它尼龙，且在低温下也能熔化，这使尼龙１３能在比一般尼龙更低的温度下处理，此为一大优点，因为尼龙对空气中的氧十分敏感。它们还易于模塑和挤压成薄膜或细丝。
总之，芥酸作为化学合成的原料是重要的、得自大自然的理想之物，将来我们定将看到芥酸的更多产品供应市场。
（陈文麟）