台湾养虾大王黄木灿

【台湾《新生报》报道】题：台湾养虾大王黄木灿
住在罗东镇和平路现年五十五岁的黄木灿，由木材商转营养殖业，每天与鱼、虾为伍，二十年如一日，被指定为养虾示范户，的确受之无愧。
在宜兰县五结乡清水闸门附近的海边，原属低产地区，兼以风沙奇大，农田多数荒芜。黄木灿于七、八年前在这里创业，辟建了六公顷的养虾池和三公顷的养鳗池，是当年养殖业者响当当的人物。
黄木灿成功的秘诀在哪里？宜兰县政府农业局水产课长李清荣说：黄木灿能在“事前多研究、事后多检讨”，这是他在养殖业方面奔向成功之路的不二法门。
他说，黄木灿除了对虾池地区的气象研究之外，还做越冬虾苗养殖研究。尤其难能可贵的是，无论酷暑严冬，或狂风暴雨，他都住在养虾地观察所，与“虾”为伍。黄木灿从事养殖业，最大的成就是首创“循环水”系统养虾。
李课长回忆说：七年前，黄木灿鉴于宜兰地区每届冬季气候奇寒，“虾苗”无法越冬，乃将六公顷的养虾池挖成若干小块的虾池，三面覆盖约二公尺面积的稻草，形似池塘边的“瓜篷”，每池设有一个抽水、鼓风机，供虾苗渡过严寒的冬天，缩短饲养期，降低生产成本。但到目前为止，证实“虾苗”越冬饲养并无必要，黄木灿也放弃了这项措施。
记者在五结乡季水村黄木灿的养虾池边访问了他。他说：由于以往养虾，在习惯上都是抽取地下水。但直接运用地下水养虾，对密集养殖而言，有百害而无一利。养虾最怕疾病传染。由于所抽取的地下水未经化验，水质是否适宜虾类生长，无从获悉，一旦被传染鳃病，轻则血本无归，重则倾家荡产。
他说：依据虾类传染鳃病研究的结果，显示与水质有关，所以才采用“循环水”系统养虾。
黄木灿指出，采用循环水养虾，益处很多，除了可以防止疾病传染之外，还可以省电，防止地层下陷。运用循环水系统养虾，并不需要任何特殊技术，更不需要太大的投资。他说，发展咸水养殖有百利而无一害。第一可以不抽用地下水，避免虾类疾病传染，防止地层下陷。第二“虾水”可供其他水产养殖，诸如：斑节虾、咸水鱼类等。