美国快餐打入南斯拉夫市场

【本报讯】据合众国际社报道：麦克唐纳汉堡包王国的金色拱门，即将在贝尔格莱德耸起。
本地的旁观者们正盼着看一看，当汉堡包和炸土豆条同典型的南斯拉夫快餐，如烤玉米棒子、乳酪蛋糕和类似汉堡包的肉馅饼竞争时，这种经济试验和烹调试验将会产生什么结果。
将开张的麦克唐纳公司，是由美国麦克唐纳母公司同生产酒与软饮料的南斯拉夫普罗库帕兹酿酒厂合营的。
普罗库帕兹酿酒厂总经理斯·集夫科维奇说，为达成在八四年十二月或八五年初在贝尔格莱德繁华市区开办第一家麦克唐纳快餐店以及随后再开办两家快餐店的协议，共花了两年多的时间。
集夫科维奇对本社记者说：“我们需要质好价廉的食品，以及服务快速的餐馆。”“如果首都的居民接受这些餐馆，那么麦克唐纳公司就将在贝尔格莱德和全国开设联号。”
贝尔格莱德一名工程师说：“由于第一家麦克唐纳餐馆的地点选得好、它可能不会失败。因为它将设在一个有许多学生和学校的地区。学生们可以站着吃饭。”
麦克唐纳公司的专家在该公司按南斯拉夫法律的规定（即投资额占总资产的百分之四十九）投资之前，已对南斯拉夫的市场进行了详细的调查。南斯拉夫合营者的投资必须在百分之五十一以上。但是一项新的法律正在辩论之中，该法律将不再限制外国合营者的投资比例。
集夫科维奇说，贝尔格莱德的麦克唐纳餐厅将遵守该公司所有餐厅保持的制度和标准。
他说，管理这家餐厅的南斯拉夫人都要先去美国接受三个月的训练，他们的年龄都在三十岁以下。这将保证他们容易接受美国的标准和办事效率。餐厅开张后，将有麦克唐纳公司的美国专家在店内工作和监督，直至业务正常为止。