从小酱园到跨国饮料食品大王

【马来西亚《星洲日报》副刊十月二日文章】题：杨天恩兄弟创业辛酸史
在新马人民的心目中，“杨协成”已是家喻户晓的名字。在厨房里，有杨协成的酱油及罐头食品。在冰箱里，有杨协成的包装饮料。
在新加波，杨协成已成为首屈一指的饮料食品大王。
杨协成这个古老的招牌是出自杨氏兄弟的令尊杨仁溜老先生。杨氏兄弟是福建漳州人。靠酱油生意起家
一九三八年春天，兄弟们讨论一番之后，便决定来到新加坡，共同奋斗。
杨天恩几经波折才找到了欧南路（现在阿波罗酒店附近）的一块地。一切准备就绪后，就在同年中秋节那天宣布新加坡杨协成号开张大吉。
一九四六年前的新加坡酱油行业都是广东人的天下。他们制酱油的方法与福建人不同。广东酱园出产的酱青很白，老抽则很黑，人们都习惯了这种黑白分明的颜色和味道。杨协成的酱青不够白，老抽也不够黑，一下子要改变人们的饮食习惯，谈何容易。
生意难做，带来的老本快要亏光了，杨天恩差点萌起北归的意念。不过倔强的他，经过几番思想上的斗争，还是咬紧牙根坚持下来。
第二次世界大战时，日军入侵新加坡，所有新加坡的酱园都被查封，只有杨协成幸免。原因是杨协成中了炸弹，厂房被炸得破破烂烂，日本人不要了。
那时候，市面上没有其他的酱油，只有杨协成一家，人们只好改变习惯，买杨协成酱油。杨协成酱园一枝独秀。垄断南马酱油市场
第二次世界大战后，杨协成的业务进入了一个新的转拆点。杨氏兄弟趁各行业还未恢复之前，赶紧把满满的酱油推到市场上。在没有对手的情况之下，他们不仅占据了新加坡的酱油市场，还向南马进军。
当时，物资短缺，杨协成的凿油大受欢迎。从此，杨协成垄断了南马的酱油市场。
五十年代是杨协成展翼高飞的年代。一九五二年之前，杨协成仍旧停留在酱园的阶段。从一九五三年开始，杨协成购置许多机器，开始从事罐头食品的生产。接着，杨协成豆奶、菊花饮品也面市了。这时候，杨协成已从一家小酱园发展为酱油、饮料、罐头食品等多元化的食品制造商。凡是吃的东西，几乎都有杨协成的产品。
杨协成在新加坡扎根之后，即刻往东马及西马发展。一九五二年七月新加坡有一家广东人经营的酱油厂要出让，杨天恩兄弟立刻把它买下来，所有的员工也纳入杨协成的旗帜之下。这样杨协成在东马诗巫开设了第一家分行，专售广东酱油。
杨协成向东马扩展业务成功后，一九五八年。它开始在西马的怡保开设分行。一九五九年向西马政府申请在八打灵建造杨协成在大马的第一家工厂。一九六二年，杨天求与大马分厂的负责人黄宗民到香港开辟市场，他们租下了厂房，在香港挂起杨协成的招牌。打进世界食品市场
一九六六年，杨协成往英国发展，接着在美国、加拿大都出现了杨协成的分销处。
在回忆杨协成的沧桑史及辉煌成就之时，杨天成等念念不忘父母对他们的教诲。尤其是父亲及大哥尽心尽力让他们受高等教育，使他们能深谋远虑，用科学的方法去分析和研究，以定夺大计而不好高鹜远。