平铺族的丛林夜祭

在台湾的少数民族中，有一个平埔族，他们虽然在许多方面受到汉族同化，但仍保持了一些基本的习俗，其中以每年一度的丛林夜祭最为典型。
在台南大内头社村的丛林中，每年农历十月十五日夜，居住在附近的平埔族人向这里集中，进行大规模的祭祖活动。一般民族祭祖、祭神，都是将刻、雕或者画像敬置于庙宇或祠堂内，平埔族的“公廨”则是一个结构简单四周无墙的茅草亭，案桌上敬的神是他们信仰的祖神“日立祖”把壶。
入夜，平埔族的一些男人头戴花环，在“公廨”北侧的山坡上有的掘土、烧火，有的用削尖的竹竿将献给神祖的猪（数目视供奉的家数多寡而定）刺死，再用泥巴涂包全身放在烈火上烤干，然后除泥脱毛，取出内脏，运到“公廨”广场，猪头朝南放在一张张供桌上。桌边竖着一根竹竿，上挂猪的内脏和杀猪人所戴的花环。子夜时分，祭神开始。先由七十二位头戴花环的白衣少女，分为两队手牵手地在亭前广场，围着“响水”唱歌跳舞。然后献猪的几家男女老少跪在供桌后面向南膜拜。其中有一名主祭人，口中含酒向天喷射，谓之喷酒敬天。
三时正，敬天结束。供案来个一百八十度变换方向，使猪头朝北，供奉者全家人面向“公廨”再次跪拜，谓之敬神“日立祖”。此时，少女们又环绕“响水”唱歌跳舞。平埔人喜吃槟榔，按照他们的风俗，夜祭之日，哪位男子如果爱慕某一位歌舞少女，便可向她的白衣裙上吐槟榔汁。白衣上槟榔汁越多，表明追求她的人越多。家人、亲友均以此为荣。
五时正，祭典达到高潮，歌舞再起。“日立祖”的化身赤身上场，在“公廨”里接受献猪人家奉献给他的槟榔、米稞和猪血后，伸头入桶内饮血，他的双手和脸上沾满鲜血，令人生怖。饮罢血，他一手执旗，一手握香，在信徒簇拥下来到亭前广场，接受所供奉的猪只，并用案上的屠刀拍打猪体，当即有人迅速将猪体翻转使之腹部朝上，表示它已为祖神所有。紧接着，一名信徒从竹竿上割下一片带血猪肝，放入酒杯中并注入酒，同神的化身分饮而尽。然后，就是参加夜祭的人伸头张口，争食血淋淋的猪肝脏的激烈场面。平埔人认为，吃了这种猪肝脏，可消灾灭病，身体健康，事事如意。
东方发白，夜祭结束。献猪的人家将猪头割下给“公廨”，由主事人将它们分赠给祭祀有功的人。这些人将猪头带回家煮熟，去肉，但要保持猪头骨的完整，阴干后挂于“公廨”之内。
天大亮后，白衣少女们接受村民邀请，手抱“响水”，结队前往各家唱歌跳舞和赐福。
自此，祭典全部结束，平埔族人的狩猎季节也开始了。
（据台湾《中国时报》摘编）