科技优化“多功能农业”

  科技优化“多功能农业”
【法国《论坛报》2月21日报道】题：法国全国农艺研究所科研人员投资农场
农业的未来很可能要靠科研。法国全国农艺研究所所长贝特朗·埃尔维厄说：“现在，生产率高、产品质量好和符合环保要求的‘多功能’农业的出现再次要求知识和科研人员转而面向农业经营者。”到目前为止，在农业科研领域，各个学科的科研工作彼此一直没有什么联系。但是，农业却正在变成一种综合性的职业，它现在需要的是对各个农场遇到的难题进行全面的分析和研究。
例如，现在的饲养人员必须能够在生物多样性、母牛营养学、乳品业卫生条件、牧场微观经济学以及对世界奶酪市场的理解等许多方面接受培训。贝特朗·埃尔维厄说：“我们组织农业经营者和各方面的专家坐在一起开会讨论问题，由一位科研人员主持会议并对讨论情况作出综合和总结。这样，农业经营者就能对农业科研的目标发表看法。”
在法国全国农艺研究所、专业技术研究所和农业公会之间进行的这种协调工作已取得了成果。在农业效益日渐降低的背景下，农业科研人员应当为农业经营者提供科学经营农场的方法。例如，在庇卡底地区，农业知识转让机构最近实施了一项计划：在该地区的小麦和土豆生产中，大力减少使用植物检疫产品。诚然，在实施这一计划以后，小麦和土豆的产量下降了，但是农户节约了许多资金，从而农场经营保持了经济上的平衡。另外，通过在农艺方面和购买设备物资方面（设备物资的开支在农业经营成本中占的比例越来越大）实施数据模拟计划，也能达到这个目的。农业经营者在决策时得到了农业科研人员的帮助，从而在选择农业机械时实现了合理化，避免了设备过剩现象。同时，由于加强了农业劳动的计划性，农民有了更多自由支配的时间。
农业经营者组织也在发生变化。法国的农业正在悄悄地向可持续发展的、负责任的农业转变。通过交流经验，新的农业经营方法将不断得到普及。