适量饮啤酒可防白内障

适量饮啤酒可防白内障
【俄通社—塔斯社纽约12月21日电】每天饮啤酒有助于预防老年人易得的白内障。而黑啤酒能降低心脏病的发生率。这是加拿大和美国科学家的研究成果，这是他们在火奴鲁鲁举行的亚太水域国家化学家联合会会议上公布的消息。
研究表明，啤酒富含阻氧化酶，能够阻碍葡萄糖水平升高。原来，细胞中的线粒体可以把葡萄糖变成维持细胞正常活动的能量。葡萄糖含量过高会破坏线粒体的工作。一旦线粒体的工作出现故障，眼睛晶体的表面就会开始形成白内障。所以，医生建议喝啤酒，不过要适量，不是一天喝好几升，而是日饮一杯。