乳酷可以防牙蛀

据合众国际社消息，美国明尼苏达大学微生物学家法赫特利说，乳酪可以防牙蛀。他说，有证据证明，乳酪会减少口腔中的酸液，并且能中和食物中所产生的酸性。他认为乳酪内含有一些物质可防止酸性产生。他说，在美国和瑞士进行的实验显示，只吃乳酪的白鼠，患牙蛀的机会比其他白鼠少百分之八十。研究人员们正据此同一些公司合作，研制一种理想的快飧，使口腔内的酸性保持较低的水平。