迪卡斯获法国'金厨奖'

【法新社巴黎10月23日电】烹饪杂志《厨师》今天宣布，通过法国厨师投票选举，阿兰·迪卡斯获2001年度法国"金厨奖"。
《厨师》杂志的主编乔治·戈兰说，从职业角度来讲，迪卡斯作为一个国际企业家所取得的成就"超过了他偶尔带给人们的恼怒"。这是指人们对迪卡斯今年夏天在纽约开张的艾塞克斯庄园餐厅的批评。
在对8000名厨师进行的一次民意调查中，迪卡斯因获得票数最多而名列第一，不过这家杂志拒绝透露迪卡斯获得了多少票。
在巴黎的雅典广场饭店、摩纳哥的路易十五饭店，以及法国和其他几个国家的一些高级饭店里，迪卡斯成功地把他的烹饪天赋和企业家才干合二为一。身在纽约的迪卡斯通过卫星线路参加了颁奖仪式。
迪卡斯经营的公司共有雇员650人，经营活动涉及饮食、旅馆、培训和出版等诸多领域，年营业额估计达到2600万美元。