义利快餐厅的食品得到人们一致赞扬

【合众国际社北京四月十八日电】（记者：陈广安）中国的第一家西式快餐厅——以“唐老鸭”为商标的餐厅今天在北京开张，场面就象好莱坞首映仪式那样热闹。人们品尝了汉堡包、热狗和法国炸土豆条。
北京市副市长张百发为快餐厅剪了彩。
他说：“北京的饭馆不足，象这种快餐厅可以开它几十个。”
参加开张仪式的人都是市里和食品工业部门的官员。只见一辆辆汽车开到了这家餐厅的上有一个不大的塑料棚的门口，接着一个个官员走进餐厅。一些警察在负责维持秩序，指挥交通。
餐馆里陈列着各种样品，让人们免费品尝。这些食品得到人们一致的赞扬。
一位警察用叉子叉着一块三明治吃了几口说：“味儿不错。我们就需要有这样一个餐馆吃饭，因为我们吃饭时间只有半小时。”
按中国的标准来说，食品不算便宜。汉堡包五十五美分一个，热狗五十美分一个、法国炸土豆条每包二十五美分。北京今年至少还要开设两家这样的餐馆，以缓和首都饭馆的拥挤状况。
关于使用“唐老鸭”作商标的问题，香港冯秉芬食品公司总经理说：“北京鸭是众所周知的，可是因为这是西方食品，所以参加计划工作的人都认为用‘唐老鸭’作商标是合适的。”这家公司为义利快餐厅担任顾问，并派了两名厨师以培训义利餐厅的人员。