台商拼搏新上海滩
【台湾《中国时报》9月17日文章】题:新上海滩 台商用青春上色
50年前,一个月亮又大又圆的晚上。
上海码头,汽笛鸣响,一群群携家带眷的人,拖着大包小包,钻破头抢船票。谁知,上海滩这个"殖民者、冒险家、暴发户、流氓、地痞、妓女、帮会、学者、诗人、科学家"所创造的亚洲第一大城,崩解在一夜之间。
脑筋灵活 做什么像什么
台湾人来了!13年前的一个冬夜,60余岁的台商李先生回到上海,他说,上海滩的景况,只有用"惊骇"两字可形容。外滩的一排万国建筑仍然气势惊人,但是整座城市是黑蒙蒙的,上海的时光似乎停格了数十年,没有堤岸的外滩江水翻涌,破旧的货轮逼在眼前,感觉上,人好像随时会被江水吞噬卷走。
1992年邓小平南巡,为上海的跃进带来了光明,台湾人也一波波涌入上海。几年下来,不仅形成聚落,也创造出殊异的台湾行业与文化。用一位本地人的话形容:"上海现在是愈来愈有台湾味了。"
在上海街头,处处可见永和豆浆、仙踪林、自然美、泡沫红茶等具有台湾特色的店招。究竟台湾人是如何攻进上海市场?他们又依凭什么在新上海滩闯荡?
"我是被老板骗来的。"在上海担任台资企业首席代表的彭美媛这么说。彭美媛在上海9年已经是落地生根。她原本是杂志社的编辑。因为老板在浦东盖一栋大楼,说服她来上海一年,做监工及采购,没想到老板在上海事业愈做愈大,她就一年年留下来。
56岁的李湘昆,原本是台湾开F100的飞行员,4年前,他退役一段时间后搬到上海。在弟弟鼓励下,对餐饮是个大外行的李湘昆开起了有台湾味的牛肉面馆。
李湘昆说,为了镇服聘来的四川厨师,他每天收工后都要背诵面食谱,对用料、调理要记小抄。李湘昆说:"我不能动刀,因为一动刀就露马脚了,我只能动嘴指挥,坦白说,是外行充内行。"
李湘昆和太太王锦霞日夕不懈,押着一群刚从大锅饭世界转到个体户行业的师傅、跑堂做事,艰辛之处,难以想象。
洋行买办 全被台商攻占
上海满街的台湾品牌,不论是经营的灵活度或品管、服务精神都让上海人眼界大开。
本地人惠聪是商业世家,但是他却大赞台湾人真厉害,做什么像什么,假如看苗头不对,一夜之间,卖面的就可以改成花店,"我们上海人就差多了,一家店不行,还死守好几年不放。"
不仅小生意如此,跨国企业探足上海,连上海人熟悉的洋买办这一行,几乎100%由台湾人抢占。肯德基中国副总裁韩定国说,每年的7月4日美国国庆,在上海的庆祝活动就会出现一群台湾人代表公司摇旗呐喊的场面
外商经理人的人力市场被台湾人抢占,韩定国分析,主要和跨国企业从60年代在台湾的发展经验有关。如果深入分析,中壮年的台籍外商经理人能够在上海领军,主要仍与上海在文革摧残下,50岁这一辈等于是"空白的一代",未能填补市场的需要有关。
上海有1200万人,近年来展现的消费力十分惊人,由于形势大好,也吸引台湾的投资大厂、网络业者、金融业、医疗服务业涉足这个冒险家乐园。
沉溺声色 交由二奶打点
正在上海发展的梦想家总经理许乃威说:"现在我们的重心放在大陆市场,假如中国的梦想家没有成功,那台湾的梦想家就完了。"
八月下旬,在上海的一个饭局,一群网络业者,信心及荷包皆满满,准备在上海抢滩,谈起来,每一家都集资在十几亿台币以上。
这些事例,听在华光集团总裁李坚光的耳里,却别有一番滋味。控管公司设在上海的李坚光,七八年来带着一个皮箱跑遍大江南北,生意从海南岛做到内蒙古,类别也都不一样,耕耘多时,至今收益却仍十分有限。
像这种一卡皮箱型的台商,其实占多数,只是大家好面子,都不愿对外诉苦。台商萧士仁表示,有的台商陷进大陆市场,没有赚头又无力抽身,也没有能力回台重新开始,就干脆一天混过一天。
在上海的廉价声色场所,就有许多这种自我麻痹的中小企业投资者。特别的是,有的台商在上海包起二奶,面对上海复杂的商业险境,最后干脆靠二奶对外交涉打点,自己躲在家里,扮演起"上海小男人"的角色。
在上海闯天下的台湾人,谈起来对这个商业实地都是又爱又恨。像蔡燕萍领导的"自然美"企业,在台湾是属于普罗等级,但经由她努力耕耘,"自然美"在上海盖起20多层的大楼,上海街头四处可见蔡燕萍如英国女皇派头的形象广告。
不过跌破头的也很多,长期观察上海商圈的汪中即表示,在上海做生意是一翻两瞪眼,行的话一两年就冒出头,成了上海名牌,不行的话,本钱很快就会蚀光。
开发部队 心酸事说不尽
上海台湾人相聚,常会相互询问在上海的年资,这就像台湾政治人物坐监的长短一样,是一种身分牌,像彭美媛的9年经历就受到圈内敬重,公推她是老大姐。
彭美媛忆起,1992年,一个星月无光的冬天晚上,她从浦西准备回浦东,在隧道口拦车,但司机听她是台湾口音,却没有一辆车肯停下来,刺骨的冻霜使她耳朵快掉下来了,然而没有人同情她,最后同行的同事给了一百元人民币才拦到车,坐上车她百感交集,不知自己为什么要来上海?命运驱使着这些人与那些人,走向一个历史的交界点,他们是时代的先行者,走在新旧世纪交替的上海滩。风华绝代的上海正重新上色,这群上海台湾人正以青春的血色为上海细描增彩。

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