北京华侨大厦「出现许多人为的不足」

【香港《明报》三月二日报道】题：北京华侨大厦饭菜脱节吃完了菜还未送上饭来（作者：乔姗姗）
北京的“华侨大厦”是许多旅游者熟悉的下榻之处。它坐落在北京最繁华的王府井大街附近，紧靠北京最大的几个百货商场，交通方便，地点适中。有此得天独厚的地理条件，想必是一个十分舒适的去处吧。
然而，当你亲自去住几天，便会出现许许多多人为的不足。首先，吃饭是个大难题。饭厅设在底楼，大大的，四周都是大窗户，非常冷，不管多热的菜，端上来就凉了。我们都要穿着厚厚的大衣，才能忍冻进食；另一方面，服务员毫无训练，举止粗鲁，不讲究衣着，男女穿一式的衣服，令人看起来更显得缺乏修养。最令人头痛的是，他们是分人端菜饭：端菜的不管端饭，端饭的不管端菜，这样就造成了饭菜脱节。笔者和朋友一起好几次受此困扰。叫了菜，不一会送来了，但没有叫酒，只好先吃菜，结果把菜吃完了还不见送饭来。问开票的服务员，则说：“你等等吧，现在没有碗装饭。”可不，一看四周，桌上用过的碗碟仍安然放着，无人问津。如此没有循环，当然再多的碗都不够的了。等你好不容易盼来了饭，却是犹如冰粒，冻得硬硬的，而菜已经吃完了。再有，“华侨大厦”的设备相当陈旧，它建于五十年代，几十年来缺乏翻修，室内装饰也颇为简陋。好多门的锁有问题。关门锁门非常不便，有的甚至费了九牛二虎之力也无法开锁。除了为自己房间的门锁搞得焦头烂额外，还得为其它房门的开、关门声烦恼，由于大家的锁都是坏的，迫不得已用力关门，所以，不管你是否进入梦乡，都往往被邻近的“砰砰”声吵醒。
开后门在这里也是很突出的特点：我和朋友刚到那天，登记处大厅里挤满了人，原来都是来等房间的，因为“华侨大厦”地点好，尽管陈旧一点，人们还是愿意来人住，所以，每天都出现了人龙等房。我们从下午两点一直等到四点多，登记人都说“没房”。至五点左右，只见一位中年女性带着一位“侨胞”前来，她一来就亲热地和服务员打招呼，甚至拍拍膊头嘻哈打笑一阵，看来是老熟人无疑了。而那位登记员则马上给她安排了房间，在我们这几十位等待了半天的“可怜虫”面前，实在是非常优先的。
一直捱到黄昏，才住进了房间，一进去，发觉屋子里总有一股异味，摸摸那几十年的老床倒还结实，但毛巾上、浴室里，总散发着一股令人发呕的腐味，这大概是“华侨大厦”急需改进之处了。