泰国人的新食品「油炸昨蜢」

据香港报纸报道，泰国首都曼谷最近流行一种新食品——油炸蚱蜢。这种新食品为泰国农村首创，农民对这种害虫恨之入骨，乃油炸食之而后快。现在这种食品已从农村传入首都，并从街边食摊进到高级餐厅，并冠以“飞虾”的美名。在一些街边食摊，购买者还要排队等候。吃过油炸蚱蜢的人士对此新食品赞不绝口，认为鲜甜味美，爽脆可口，别有风味。由于爱吃这种新食品的人越来越多，捕捉蚱蜢现已成为泰国农村的一种新行业。（益群）