善待母鸡

【法新社华盛顿8月23日电】美国快餐业巨子麦当劳公司的发言人今天说，麦当劳公司已经发起一场运动，敦促向其供应鸡蛋的美国家禽公司改善它们饲养的母鸡的生存条件。
麦当劳公司的发言人沃尔特·赖克说，此次行动旨在赢得消费者和保护动物权益组织的称赞。在行动中，麦当劳公司向27家家禽公司——这些公司每年向麦当劳供应15亿个鸡蛋——发出一封信，简要列出了一些准则，要求他们改善产蛋鸡的生存条件。
麦当劳将要求家禽公司把母鸡在鸡笼中的活动空间扩大50％，增加到每只鸡拥有72平方英寸（相当于464.5平方厘米）的活动空间。同时，公司也禁止“强迫下蛋”的做法。采用这种做法的农场主在5到14天内不给母鸡提供食物和饮水，以增加产蛋量。
然而，提倡保护动物权益的活动分子和一些科学家担心，强迫下蛋的做法会导致母鸡精神更紧张，增加其感染沙门氏菌疾病的几率，而这种病菌可能传染给人类。
麦当劳公司还要求鸡蛋供应商逐步废除除去母鸡鸡喙的做法。在极其拥挤的生存环境中，母鸡会相互追啄导致死亡，因此鸡蛋供应商常常除去它们的鸡喙，以降低母鸡死亡率。
赖克说：“大约500万只母鸡的生存条件将会得到改善。”