“快餐”食品易使人脾气暴躁

【埃菲社伦敦９月５日电】汉堡包、热狗、炸土豆、巧克力和汽水现已成为现今西方世界青年最喜欢的食品。据英国医生的调查表明，这些食品有可能是他们性格暴躁的重要原因之一。
英国营养药品协会的达蒙·唐宁和伊恩·斯托克斯医生最近发表的一份研究报告指出，吃这些所谓“快餐”食品有碍人的大脑的正常发展，使年轻人引起烦恼和不安，并具有好斗性。这造成了西方世界大部分城市发生的年轻人的破坏行为。
唐宁和斯托克斯医生说，他们对一些足球比赛中的闹事者的食谱进行研究之后，发现这些闹事者们吃的食品的营养成份非常不全。这两名英国医生作了试验，改变青年人的加工食品的成份，结果影响了他们的行为举止。对青年人使用一种平衡的、以天然食品为基础的食谱，还会提高他们的脑力。
据英国报纸报道，最近在美国加利福尼亚州的一些监狱进行的调查表明，给犯人提供平衡的食谱，他们的暴躁性格有所改变。