美国胖人增多怨谁

【法新社华盛顿5月31日电】美国胖人和助长他们饮食坏习惯的快餐业在这里举行的为期两天的食品与健康会议上受到抨击。
美国联邦政府赞助的全国营养会议，着重探讨了科学家认为美国食品消费方面出现的一个令人担忧的趋势。《美国临床营养学杂志》月刊发表的一篇研究报告指出，美国目前有55％的人超重或极度肥胖。明尼苏达大学进行的一项调查发现，1994年个人卡路里摄入量比1970年增长了15％。调查报告说：“美国人在外面就餐比在家就餐多，越来越多地依赖方便食品，食物在饮食结构中所占的比例可能增大。”
卫生与公众服务部部长唐娜·沙拉拉30日在会上说，“快餐食品”和“时尚食品”有害健康；她认为，应该“通过合理的饮食结构和体育锻炼相结合”的方式减肥。
美国农业部部长丹·格利克曼说，目前只有12％的美国人饮食结构合理。格利克曼问道：“既然我们知道脂肪过多是一种慢性毒药，为什么还要大量定购法式炸土豆条？”
快餐业以及麦当劳公司受到四面围攻，有时跟烟草业受到的责难一样强烈。
公共利益科学服务中心30日在《华盛顿邮报》刊登的一则广告说，因营养过剩造成的医疗开支每年高达710亿美元。广告配有一幅画着热狗、汉堡包、法式炸土豆条和冰淇淋的漫画，漫画的说明是：“我们杀死的美国人跟烟草杀死的美国人一样多。”
关于什么是合理食物的争论激起了很多人的不满情绪，以致一名维护动物权益积极分子抨击格利克曼拒绝谴责含肉食物后，格利克曼离开会场时，夹克衫上挂满了馅饼。