对祖国旅游业进一言

【香港《大公报》十一月三日美国航讯】题：对祖国旅游业进一言（作者：黄柏旋）
一九七二年以来，我七次访问祖国。今年九月，我在美国洛杉矶组成了四十多人的“旅美台山甘边同乡会旅行团”后，九月二十五日经香港抵达广州，跟着访问了西安、北京、南京、上海、杭州、桂林、台山，至十月二十日经港返美。
我向中旅社提出，要
保证住好吃好。于是我们住上了广州的白天鹅宾馆、北京的建国饭店、南京的金陵饭店、上海的上海宾馆、杭州的花家山宾馆、桂林的榕湖饭店以及台山的园林酒店等。这都是国内具有现代化设备的宾馆，比我一九七二年初访问祖国时住的广州华侨大厦，不知胜了多少倍。
虽然这样，但在旅程中还碰到吃不好、吃不饱的问题。由广州去到西安，食住都很差。在西安，中旅社安排我们住到郊区的红旗宾馆，地方离市区较远，住房陈旧简陋，餸菜也不充足。团员们刚从餐厅走出来，就争着买面包裹腹。陪同的梁先生见状，即来商量如何补救。我向他提出，愿意增付餐费，由每人每天十元，增至每天十八元，希望能达到“住好吃好”的要求。于是自北京到南京，每顿饭都加了菜，可是质量仍不见好。上海宾馆的早餐，质量之低，尤令人惊异！依据四十位团员在旅途中的评议，住食和服务以广州白天鹅宾馆为最好，包括食得好、住得好和服务好。建国饭店收费最贵，服务态度平平而已，吃饭则很成问题，自助早餐每人收费人民币十二元，自助午餐二十五元，比美国还贵。我们一天三餐都要开车到外面解决，感到很不方便。
国内目前兴建了许多具有园林风味的酒店，如北京的香山饭店、桂林的榕湖饭店、台山的园林酒店等，占地颇广，费许多人力，倘若保养不好蔓草丛生，那就大煞风景。我以为：兴建旅游酒店，还是以高楼建筑为宜，一是管理容易，二是减少劳力，三可减少用地面积。花草树木点缀一下就是了。在旅程上，搭了五次飞机。三次被困。首次是由广州白云机场飞往西安。
其后，依照旅程，我团应在九月二十九日十五时十五分，乘ＣＡ１２０３班机由西安直飞北京，但在机场又一连遭受三次延迟，直至晚上二十时二十五分才见到由北京派来接我团的飞机。
在末一段旅程，十月十二日下午二时五十分，我们被安排由桂林飞返广州，不料又扑了空。
发生问题后，中国民航人员只说天气不好或机件损坏，从来不说服务不周。在今天世界上连落后的国家都有天气预报，中国飞航太空的研究都已成功，难道连天气不好都不知道吗？
要知道，不快的事最能深印脑中，希望中国民航接受批评，健全制度，提高服务质量，能在国际民航事业中占一席位。