美消费者对转基因食品有疑虑

【英国《卫报》5月9日报道】据昨天的一项民意测验显示，虽然大多数美国人会买转基因食品，但他们的信心在下降，还有近40％的人对这一问题几乎一无所知。
在芝加哥召开的超市行业的年度会议获悉，一项民意测验说，很可能或比较可能购买为防止病虫害而生产的一种新转基因食品的消费者的比例为63％，4年来降低了14个百分点。
54％的人说他们非常可能或比较可能购买味道更好或保鲜时间更长的转基因食品，而在1996年这个数字是58％。民意测验显示，将近4／10的人从未听说过转基因食品。
今年一半以上的大豆和1／5的玉米将是不受灭草剂或虫害污染的生物技术的变种。包括瘦肉型猪和生长速度快的大马哈鱼在内的生物技术畜禽也正在培育之中。但是一些食品公司已停止购买转基因原料，说是担心消费者会抵制，而麦当劳和一个大杂货连锁店已经开始抵制。